女巫廚房

每天生活突如其來的意外不少，工作上又有出包的事要處理！讓人耗費精氣神啊～！晚餐隨意吃，一碗飯搭上清炒高麗菜再加一顆荷包蛋，最後再來一碗麻油乾麵線，這樣我就很滿足。只是無法做強烈的運動，也不宜夜間運動，傷心又傷身，所以只好手牽手散步去，在中和四號公園看著許多人在跑步。

想健康的人很多，看著公園一個一個運動團體多如牛毛，再加上圍繞公園跑步的人從來沒少過，甚至現在還有一個超慢跑團體，實施目標五公里的短距慢跑運動。這樣的風氣確實帶來一股健康風潮，但我不跟隨，只因照著天時運行規律，我選擇了另一個較為和緩的方式。健康，加油！

上午就被愷爸從床上挖起，今天全家要出企玩耍！和家人大家夥一同出遊該如何飯分？其實就看個人的堅持了。當然也可以和大家一同進食一同吃喝，就當休假好好享用餐點和飲品。但我的經驗是，這樣下來不太舒爽的人是自己，自己不舒爽久了，自然也就不想勉強自己，何必呢！其它人無法承擔你自己的痛苦。所以吃當然可以吃，湯就留給大家喝吧！果汁、汽水也當然就留給喜歡的人盡情享用。自己只要負責"吃"這件事就好，事情變得多簡單啊！
到了喝的時間，絕對別錯過，想喝什麼就喝什麼！重要的是在你身邊的人也要覺得輕鬆沒有壓力。

冷氣房待久了出去多曬曬太陽是對身體有益的事，怕曬？那就做好防曬！大力的擁抱陽光，會愈來愈青春洋溢的！

 
等一個人咖啡，昨晚愷爸陪著我去看了這部電影！好笑、感動之餘，最好的還是愷爸在我身旁！一個可以為你擋下無數責難的男人，我不想放棄！（去看電影就了啦～）

昨日適巧女朋友來，前幾天冰飲、冰品吃了些，這回果然現世報！居然有些酸軟的感覺，但還好不嚴重，中午吃了一個便當，午休一下身體就舒服多了，晚上還可以去看電影！所以昨天，我吃了兩餐，讓身體補充些熱量，晚上又和愷爸去八面舒食，吃鍋貼餃子吃到撐，還有那好吃紮實的蘿蔔糕，開心飽飽等電影去！星期二的夜晚很美好！

會想寫這個日記，其實除了記錄自己的飲食外，我想最重要的，是想記下自己身心狀態的軌跡。吃，這樣的行為其實已經是最外顯的身心行為，一個人的命運與否其實和自己的習慣、想法習習相關。要改變飲食的確是一項大工程，除非萬不得已、迫在眉睫不然很少人想要徹底改變自己習以為常的行為。在這裡一字一句的寫下我的過程，看著我自己的變化，我想這也是一種人生的成就吧XDDD

旅行總有些奇遇，繼今年在台南不期而遇正在踏三輪咖啡環台的好友，在台東更是又巧遇在糖廠設計展擺攤的好友。

緣份就是這麼不可思議，終究都不在各自己的家鄉碰面，都在外地不經意的會面！或許這是一個巧妙的安排

先來介紹2014台灣設計展！這次碰巧還在展期中，而朋友也是應邀前往展區販售咖啡

才會促成這項因緣！

這投幣還真是考驗人性，但我們還是乖乖的投錢，自行領取飲料，或許這是東台灣的獨特設計！

而這一張板凳太師椅可是有得獎的作品，這個設計真的太妙了，一張不起眼的塑膠板凳添了古典的線條元素，立馬尊貴起來！

設計這件事，真的是畫龍點睛，讓大嬸三秒變少女那樣的神奇！

我喜歡這開罐器的巧思，將每天要開米酒的開罐器用編織的栗子妝點得如此可愛！

不過會一直想拿來一直開米酒吧！難怪台東米酒賣得粉好

這鞋穿了感覺會飛起來，有風火輪的FU~

愷爸手機拍我們母子二人肆無忌憚的在展區自拍，另一張就是我手機拍出的那張照片

  這菜瓜布拿來做燈罩是偶童鞋的巧思，這拿去當設計展也不為過

環保又特別，出來的燈光一定很柔美XD....三不五時還可以拆下來洗洗涮涮(勤儉持家)

而他們家的咖啡香醇好喝，今天點了冰釀咖啡耶加雪夫，同學的三輪車咖啡還曾環台賣咖啡

平常他們是在花蓮市賣咖啡哦！

鍾擺咖啡https://www.facebook.com/Coffeebike2013?fref=ts

晚上在鐵花村，我們選了復古拍立得照了一張用相紙顯影的照片

這人群中只有我們相擁相識是一個很好的構圖概念！

這一晚，台東鐵花村有我們彼此的足跡

常有在花簍我的朋友們應該知道外出我常戴帽子！

實在是因為方便又好造型，又可以遮沒洗頭的亂髮在大太陽下更是遮陽的好利器!

帽子戴久了對於舒適度就會開始要求!也會物色各式各樣透氣性的草帽

天然ㄟ尚好，這句話對帽子來說絕對適用，但看了日本手工草帽、澳洲手工草帽、及法國手工草帽

價格都是貴森森的嚇屎倫天價～一頂一萬多元的帽子我不會想戴在頭上，並放在一個不起眼的角落放著。

但這次在台東我發現本地生產的手工草帽，並且是使用我最愛的月桃葉編織而成的，立馬在心中做記號，這一定要帶回家！

特邀我家超模－毛毛，來為大家展示這頂手工編織的草帽有什麼過人之處

首先，它是純天然經過繁瑣的工序將月桃葉編織成吸汗透氣舒適的草帽

戴久了不怕它會產生異味或出現噁心的油垢

再來它有可塑性，沾點水讓草葉柔軟些就可以開始塑形，帽沿微翹處即是這樣塑上來的

當然，這草帽不怕水，如果有沾濕曬曬太陽就好囉！方便保存！

重點是這帽子還保留著月桃葉的香氣，一整個就是好放鬆的感覺！

和一頂要價四五千甚至上萬元的帽子比較起來，這頂帽子親民多了

雖然這樣一頂要一千五，但我認為絕對值得，比起尼龍帽的不透氣卻便宜

又更增加了質感！

更重要的是這是部落文化的再生及契機！部落老人家的手藝是珍貴的！而這一頂帽子碳足跡低，天然又環保！

我有一頂使用很久的帽子是斗笠，（我個人大堆斗笠，因為真的在太陽下可以降溫又不怕曬）約使用了十多年

而這樣的草帽，好好使用戴個一二十年是沒問題，而且會愈戴愈漂亮！

這頂帽子在石山部落製作

https://www.facebook.com/kakawasan

老人家的手做出各式各樣好看的帽子

這一頂帽沿較大的草帽我沒買，在台北使用的習慣不需用到這麼大的帽子

但如果我住台東我一定會買下它，因為它的使用率會很高

您瞧！這天然的帽子就是有一個特別美麗質樸的線條，是工廠製作的帽子做不出的氣質

這才是我會長戴的樣式，這老人家的手藝也是走在時尚潮流呢！

如果您也是一位帽子控！這部落的文化資產絕對是您最佳的選擇

愛護地球又省您荷包！就別迷信外國貨比較好囉！

一年一度的家庭旅遊就暑假的尾聲中展開！這次帶著孩子來到我的出生地－台東

孩子打從出生從未踏入他老娘出生的土地，

話說我那原住民的娘親是在她家中土地上把我自然產出

部落當時不流行醫院生產這種事，還什麼無痛分娩咧！

完全是現在最流行的家中自然生產法

就這樣我就在那依大武山，面太平洋的東台灣降生了（是說妳是偉人ㄋㄧ？）

好啦!回到正題!三天三夜的旅行要怎麼住就是一個必需解決的問題！

因為之前在書店看到一位作家的事，而想到他在文中有提到這間民宿

書中果然有黃金屋啊！

我們這次選定了小魚兒的家，他不是太華麗的民宿，但卻是一個很溫暖的地方

一進我們的房間，主人就來招呼我們！看我們安置得可好

我們是住四人房，一晚的費用2600暑假以假日的收費計費，平常會更便宜

這樣的費用包含早餐，而我們這次連住兩晚

有總務股長－寄居蟹，還有衛生服長，但我沒拍XDD

這裡的環境真的很好，海岸就在你的身邊！有貓兒陪伴

孩子看貓兒追寄居蟹也可以玩得開心

這花可以這樣美麗的垂下，也是深得我心

還愛這樣的小角落

早餐的奶茶帶進房裡享用，這早晨就是一個美麗！

這裡是我很喜歡的角落

要離開的那個早晨愷爸帶著毛毛在海邊餵魚

這畫面讓我看了好久！似乎要把它刻在我心裡那樣的看著

一  

從挑水果到熬煮成瓶裝可愛的果醬，其實是一個好玩的遊戲！又像在作詩一樣，要把這一批大自然的產物昇華成美麗的詩句。

假日在好事多看到大盒販售的藍莓，怎能錯過藍莓入醬的好口感！立馬買回家處理入鍋！

而這次搭配她的是來自蘇格蘭的貝禮詩  

聽說他們兩位是很搭的情侶配對，吃起來會有像戀愛般的感覺！

這次我什麼水果都沒搭，單單藍莓就可以產生果膠，藍莓煮起來的顏色真的好讓人歡喜！

一整個就像青春年華的少女等待著她的白馬王子到來（作夢～）

這次沒有花我太久的時間，也沒噴得我一身都是，起鍋倒扣，還得耐心的等待三天的熟成

才能開瓶品嚐，我還真按住性子等待，今日開瓶一吃，果然驚豔！！

果醬材料如下：

藍莓:500g

白糖:300g

檸檬一顆

貝禮詩奶酒:2大匙

作法:

一、藍莓洗淨瀝乾，加入白糖及檸檬汁，拌勻後放入冰箱冷藏一天（糖漬）

二、糖漬過後的藍莓自冰箱取出，放置回溫後，倒入鍋中開始熬煮

三、果醬滾後，中小火熬煮，熬煮中浮沫要記得撈起

四、待醬汁開始收到稠狀，表面開始有晶亮感時，就可倒入奶酒攪拌均勻，此時會有香濃的奶酒香，煮果醬很愉悅的

五、拌勻後，關火裝瓶。三日後再開瓶賞味，讓水果與其它材料充份融合變化，穩定發展出更香甜的最佳口感

這道貝禮詩藍莓果醬有著後韻，讓味蕾可以品嚐到木質般的香氣，就真的如同那位少女擁入心愛的男子懷中！

陶醉在厚實胸膛中的幸福！！！！（我真的很會瞎bye)

不過真的好吃啦，趁現在是藍莓季趕緊入手做來品嚐這戀愛的滋味！

到今年我才有意識到我需要過母親節這回事

話說兒子也大到可以不需要老師提醒，或交作業式的禮物

以往就只想著要怎麼幫媽媽過母親節

今年，仍如往常的帶著老爸老媽去過節

才驚覺，我似乎也是一位母親

是因為從不認為自己是別人的老木，只承認我是人妻

好啦！！自我感覺良好一直是我的特色，這世界上自己都不肯定自己了

誰來肯定啊？！（其實是沒人這麼認為，自己硬拗）

這次帶這兩位老人家宜蘭遠足，有人想念蘇澳漁港的鯊魚煙

一早就帶著老老少少們吃道地漁港早餐

但很抱歉我沒拍，雖然我只能看著他們吃的份，卻壓根沒想到要照相這件事！

因為實在太早了，我還沒清醒

不過漁港早餐真的實惠，還可以找到一碗滷肉飯20元

又很大碗的份量實在不多！

可以上網查蘇澳漁港阿通伯鯊魚煙嘿～！

話說，我們母女二人相差是沒幾歲，媽媽很早就生下我惹

這位排灣族的女生，很自豪她漂亮的眼睛及眉毛，所以迫使我戴起墨鏡

因為她沒把這優良的基因傳給偶，照片比對立馬見高下！（識相一點）

但我的自戀絕對是遺傳我那比我還自戀的老木，沒辦法！誰叫她爸媽是純種原住民

我不過是位稀釋過的台灣女兒

自拍完了，我該好好來介紹兩件事！

第一件事，就是有事沒事都不要自殺！

母親節上午在冬山河畔享受清涼的河風之時

忽然有一女子從橋上一躍而下

兒子們還以為有人在練習跳水（因為冬山河上有小學生的帆船隊在練習）

但之後伴隨而來的是哭聲及嗆水的咳嗽聲～（此時是沒時間喊救命滴～～）

客倌們放心！！此時橋上已有救護車在等著了，隨即也有人下水相救，警察在旁等候

（完全是劇組在拍戲的感覺）

母親節一早就在教育自己的孩子，一個表現示的自殺（無心要死的那種）是多麼的浪費社會資源

似乎很冷血的言詞，但自殺絕對不是解決事情正確的方法！不管受了多大的委屈，選擇這方式就是自己都放棄了自己

沒人需要對你負任何責任

第二件要報告的事，就比較開心啦（好兩極啊～）

來到宜蘭青山食藝吃飯啦～

相關資訊問問酷狗大神即可知道

我是不小心訂到位子的，尤其是這麼大的節日

但我們是第二階段用餐，13:30入席的那個場次

我想，會這麼幸運，不是我們多好運！

而是因為青山食藝漲價的幅度太大，食材的供應讓人有些覺得不太值

當天也還是客滿啦！家人吃得開心最重要，但對於付錢的我來說

青山食藝的確還有再改善的機會

為了這個女人，花再多錢都值得啊！！！

皮製的桌面，華麗的用具，在在顯示青山食藝的企圖心  

但我的眼中只有他們兩位而已，兩老吃得開心就好！

這三位是來彩衣娛親的，碰觸到餐廳送上的冰毛巾，竟不約而同的拿來敷臉

這位爸爸你也太會教小孩了吧

現化餐桌大概都是這樣的場景，等餐的空檔就是在網路上敖遊

每桌大概都是如此！  

他們也算是陪伴著媽媽過母親節吧！要把哥哥請出來，現在已經不太容易囉！

告訴大家，我其實沒什麼意思要介紹他們的菜色，雖然我也拍了不少

但人生在世似乎還有更值得我去注意的事，菜色，自己花了錢，腳跨進去就可以知道

不然網路資訊很多，我只想好好的記錄，這一天，我與家人發生了什麼事

當然，你也不用太關心我們這一家

此刻我才發現，原來我可以拋掉無謂的注視，哈！

就只是單純的記錄著！

那一晚我們在媽媽家玩著一把很好玩的仿劍

母親節這一天，我們快樂的活著！

愷爸真是大好倫一枚！

今日和他說想改天去吃這家蔬食

今天就帶著我去品嚐，順便解決晚餐

這家店位於燈紅酒綠的林森北路巷子中，店面很小不太好找

很容易被忽視，尤其馬路又是一排的停車格

實在很難被發現啊！

好在愷爸行前功課做得很好

完全不用我操心這樣

因為本倫是個路痴來著

先來看看他們的菜單吧！

這家店還真是什麼口味都有，連小籠湯包都出來了

這頁的點心我沒點，我和愷爸兩人沒什麼戰力，只能量力而為惹

主食以焗烤為多樣化，我沒點經典馬鈴薯泥

居然點了智慧高醬的主食，想說會不會吃了智慧高一點

我其實好想點松露嫩煎猴排........但為了一頓晚餐要花超過500大洋

我還是為愷爸著想一下好了

雖然愷爸說想吃什麼就點，勤儉持家模式啟動的我，還是算了.....

有機會下次再來試試吧！

這無國界料理還真是跨得多樣化

我很兩極的點了藍帶起士排和紅油元寶

其實他還有其它頁的內容

但都無關緊要的，沒什麼太大的特色，所以就跳過不介紹惹

畢竟這家店的特色在於大量的起士及蕃茄

 
上菜囉～～（這家店上菜很慢，如果你是不耐等餐的人，要有心理準備喔）

鮪魚沙拉蕃茄盅

這一道對於葷食的人很新鮮，愷爸就說：「素食有鮪魚喔？」（很想一掌往他頭上巴下去）

新鮮蕃茄整個挖空放入調製好的沙拉，吃起來就是安全沒有地雷

又等了好一會兒～

紅油元寶上菜惹（辣）

內餡是雪裡紅，餃子皮是讓我成為奧客的導火線

我吃餃子最討厭皮是沒熟的，尤其餃子捏花貼合處

當下反應了這個皮沒完熟的事實，但店家的回應是要我把它吃下去

因為無奈！無奈！還是無奈！合作的廠商麵皮製作品質不穩定

所以你就是得把它給吃了.......

當然人家很有誠意的來和我好好說

但如果此道餐點會是客人不滿意的，就應該暫停出餐

而不是繼續提供，客人吃得不高興，主人還要來頻頻道謙

重點是還得掏腰包買下這吃得不甘願的餐點

好啦～

基本上這道元寶是還蠻有特色的，香辣好吃，雪裡紅也很香，就醬了（轉身甩門）

這家店人氣很高的藍帶起司排

果然香酥好吃

濃濃的起士和蕃茄搭在一起不油膩，一口咬下喀滋喀滋的酥香感

更是一絕，算是有小小掃去之前的不愉悅感！

這一道羅勒滿分Pizza

一入口有一個我不太能接受的味道

不會形容，不會難吃，但就有一種素食奇怪的味道

但我下次不會再點他了

好了啦～

來增長智慧比較重要，別一直抱怨人家，噗～

我想來吃吃紫米糕（素豬血糕）可以有什麼樣的變化

除了一般吃到的滷、炸、蒸之外，這老狗還可以變出什麼新梗

原來就是中式＋義式＋泰式再加印度式

不難吃，但也沒特別突出

尤其甜辣醬加上小茴香有點違和感，又有點親蜜，一整個衝突矛盾的情結

在舌尖上爆開

但紫米糕果然有智慧（難怪叫智慧糕）不管起士焗烤得多麼香濃

馬鈴薯塊多麼的吸汁，紫米糕都始終如如不動的忠於原味

意思就是店家不管妝點了什麼進去，紫米糕都沒有特別加分

如來如去如他自己，也無所謂好不好吃，就是一個如夢幻泡影的虛幻啊

果然是聰明智慧高啊～～

這家店我還會再去嗎？我想是會的，但希望我去的時候他們能生意更好

餐點更精進，重點是還要繼續經營下去！

優格子的主人其實很用心在打造這個環境

用餐環境非常的乾淨舒適

如果吃素的朋友你有經過這一區

可以入內去享用這無國界的料理

三五好友相聚在連假的最後一日

上個月就約好了這家文山草堂

石碇除了千島湖外，這裡也值得一待

這裡提供全素的料理，無菜單預約制！

請提早預約訂位喔！

門口就有大大的文山草堂在歡迎著各位

一入門就是濃濃的禪意，還有諸佛菩薩在這裡祝福各位！！

進了這個門就正式進入用餐主建築區

我們在另一個廂房往外看去，對面這個廂房是四人以內用餐區

我們今天一行七人，所以安排在多人用餐的廂房內

文山草堂的主人是位書畫家，所以店內多有他的作品展示

文風染韻，讓你沉澱一身都市的塵囂!

灑落一身塵埃，該來開飯囉（敲碗～）

先來一壼清香的鐵觀音，暖心暖身，抺上一身清雅！

水果沙拉，沒有太多的調味，多是原味，最有味道只有中間的地瓜蘋果泥！

芭蕉葉包覆的是香蕉春捲，濃濃的蕉香味搭著清脆根莖類蔬菜絲

很特別的口味！

山藥四神湯，完全的四神味，就是沒有豬肚在裡面

該有的配料也不少喔！

一次送來三道菜和主食，中間那一小盤醃蘿蔔真是好吃，有賣喔！

一瓶９０元

首先介紹這紅紅綠綠色彩鮮麗的猴菇炒青蔬

吃起來沒有傳統素食料理猴菇的濃重口味

多了蘿蔔的清麗及白鳳豆的樸實

這碗紅麴飯真是深得我心，除了顏色很開胃外，吃起來也有濃濃的紅麴香

我一個人嗑了三碗(飯桶無誤)

你看看這樣盛在碗裡，你怎麼擋得住眼前的美人啊！！

在來又送上這一份芋頭煲，我們這一鍋有焦香味

其實不難吃，只是不小心焦了（OOOOPS~~~)

最後一鍋蔬果鍋，就是一個清麗的少女，沒有任何妝點，就是以一個青春無敵取勝

素食就是讓人有這種少女心啊！！！！

倒數第二之甜點－南瓜西米露！！！

原來南瓜也可做成西米露啊

吃了讓人心花兒開ㄚ~~！

終於吃到了尾聲，基本上到這裡我們都已經很飽囉！

手工現做的蔴薯，香Ｑ彈牙

內餡可是層次豐富，讓今天的這一餐畫下一個滿足幸福的句點！

結帳買單，一人是４８０元，再說一次！全素食，無菜單！

算人頭收費！！

買單時又被這野草手工餅乾吸引，買了兩包回來，真的很好吃

濃濃的粗食味，而這野草竟是魚腥草來著，衝著魚腥草我很阿莎力的帶回兩包

魚腥草餅乾除了自己做，外面找不到啊！！

影片提供更多文山草堂的實地景致

下次帶著好友及家人去走走吧！