女巫廚房

星期天實在不想去個太遠的地方，帶著家人及老人家一同探訪老台北之旅。於是選定了大稻埕，這個我們很近卻又陌生的大同區。

一切先從台北慈聖宮開始。慈聖宮供奉的主神是媽祖，而廟口前通常都是熱鬧的小吃區，所以中午我們選定了這裡一排的小吃開始品嚐起。

或許是天涼了讓露天吃飯不再汗水淋漓的吃飯，所以今天人特多，著名攤位都要排隊購買！但吃素的我，在這裡沒有一攤是適合我的，結果我就在路邊選擇了古早味麻吉和菜燕，買回來和大家一同共進午餐，今天會要吃的東西很多，所以我一點也不在意中午吃不吃得飽！因為等下吃到叫不敢都有XDD

大稻埕禮拜堂已經有99年的歷史，明年就要百歲了，在台北看到這麼多老建築讓人以為來到了府城的錯覺。

其實步行逛逛大稻程是個蠻好的休憩方式，如果不是素食者，你能吃到的美食絕對多到吃撐。

這一大碗的米苔目是手工自製的米苔目，內容物多又份量大，四種配料分別是：仙草、粉粿、花豆、米苔目，這樣一碗我和兒子分著吃還是吃不完啊！用料紮實，絕對一碗就飽啦！（呷二嘴米苔目）

接著又走到了我辦公室隔壁鄰居，建築師事務所重建的順天外科醫院，一樓為保安４８號咖啡，可以免費參觀！對於已經米苔目下肚的我們實在是無法再吃下去，所以進去參觀後就又繼續往迪化街方向走去。

下回再擇日參加霞海城隍廟免費辦的古蹟巡禮，深度的了解這曾經繁華的商業重鎮，大稻埕有一種醉人的茶香及安穩的檜木氣息。置身在這樣的台北很放鬆！

每個月都會為自己選書好好增加自己的內涵（有嗎？），但近期多以工具書為主（食譜），而最近多了養生保健類的書，讓我可以朝大腸筋邁進

對於養生類已漸漸體悟中醫的重要性，及全身整體運行的概念。上個月一日一餐，結果生理期在上個月都沒來，一直拖到今日小紅才出現。愷爸在胯下拍打後的凌晨，胯下腫脹的地方開始出水，這讓我體驗到身體的排毒是需要出口的。當晚愷爸用藥擦了，但一早被我制止，雖然當時我不太明白制止他是對還是錯？我只是單純的相信這個很難好地方似乎已經動了起來，不要再用藥物壓制它，而是要讓順勢讓他發展。果然到了晚上腫脹的地方已經開始乾燥脫皮，我辛苦幾個星期的努力終於見到了成效。現在連傷口都開始收口了。

最近天冷又開始會下起面的時候，其實建議習慣夜跑的朋友可能要暫停這項運動，改以較和緩的運動代替（散步、平甩功、瑜珈或太極），因為夜晚實在不宜太劇烈的運動外，更是耗費心能並載入大量的寒氣，讓秋季養肺不成更造成大負擔，雖消耗了卡路里，也消耗了你的盛陽，容易招致心疾的狀況，上了年紀後一個寒邪入侵就容易出大事。

潮流，有時不見得全對！

秋意漸濃，溫度愈來愈涼！各位千萬要記得加件外套！

一個禮拜的時間真的過得好快，似乎時間在年紀愈來愈大時，愈覺得時間速度改變不少。

秋天對於咖哩味的渴望也愈來愈盛，所以開始在家自學印度咖哩，當然其中的香料在台灣無法找齊，

但只要需要的及基本有在裡面也就無所謂了，最主要能氣血活絡就已達到我所想要的食療效果。

近期身體都呈現一個暖呼呼的狀態！那黑豆水和烤黑豆威力驚人，而四季養生飲的秋季飲也很給力！反正就是一個熱烘烘的體質。

昨晚我自製的咖哩蔬菜鍋終於吃完了，冬天不失為一個進補的方式，夏天也是一個催汗的飲食。因為手邊的香料還不少，所以就試著將他們混合製成印度風味的咖哩，或許明日再來熬上一鍋，方便又好吃！

愷爸緊接著拍痧，將右大腿及右小腿還未現形的毒素排出來，老實說拍完我真的累了！被拍的人痛，拍得人累歪了！另一隻腿明天再說吧！

食量的確和去年同月份來比真的變少了，是自然而然非刻意節食。許多的減重都要你控制飲食，飯水分離只要你控制吃飯就吃飯，喝水就喝水，因為這樣也可以達到飲食控制的目的。而我常常要講如果為了減重而實施，實在不太好！因為每個人的體質不同，身體受損程度不同，之前怎麼大吃大喝的習慣不同，造成脾胃開始修復時每個人顯現的症狀就不同。或許體重往下掉不是最直接，或許是被身體擺到最後才進行也有可能！所以，飯水分離的觀念是對於健康的修復及維持，所以亞健康的人來執行是最好，又不造成負擔的。

但往往口腹之欲是最難戒除的，我們不好好照顧好自己的身體，等到病痛時你期望誰對你的病痛負責？美食當前吃了再說，一切以後再說，那個以後很可能是你每個當前的度日如年。

這一年最大的收獲就是學得適可而止這四個字，吃適可而止；進補適可而止；休息適可而止；養生資訊適可而止；運動適可而止。

愷爸汗疱疹發起到淡化的過程！

愷爸嗜飲冰品，有飯水分離，但不甚完備！夜晚睡覺又要吹冷氣，重點是還不太蓋被，就這樣從小到大累積的濕寒一直反應在皮膚上，一到熱天就是皮膚開始發出症狀，愷爸痛苦不堪的時候！

愷爸的關節處、腋下、胯下都有比這更嚴重的症狀，礙於隱私也為不傷及各位的眼睛，就放上這不算太血淋淋的畫面

雙手的手指都有汗疹的症狀，剛好中指最嚴重(你比太多了啦)XDDD

愷爸有許多皮膚擦劑，從小擦到大，只能止癢緩解症狀，但已不能根治或是消退！看著他擦了這麼多藥膏卻無法抑止皮膚不定點的漫延，因為這發疹的地方，在今年夏天算是最高峰了，多時淋巴聚集處及關節週邊，都是身體排毒的出口及聚集處。

在一連串補氣飲、排寒飲、飯分、拍打的狀況下，所有的病灶都開始乾燥並且收口！這過程從9/24-9/30六天的時間開始走向康復的狀況。身體的濕寒也能開始行氣自己行排出並且讓傷口癒合！這過程，愷爸百分百的配合也才能這麼快的讓身體開始運行，在不用藥的狀況中，讓身體啟動自癒能力。

炙薑茶提氣，人妻的我每天吃完晚飯就是煎藥的開始

煮黑豆水，烤黑豆吃補腎排寒

拍打推拿助寒排出，擀麵棍促進經絡行氣通暢

飲食及中式保健法幫助愷爸讓水泡著的五臟六腑可以排濕排寒。

如果你的飲食和愷爸一樣，也是過敏體質，皮膚愛長疹子的朋友，要注意身體的濕寒積聚造成種種的不適。

我個人是偏向中醫理論及自然派的，看著愷爸擦了西醫藥膏這麼多年，我對他說：「看你擦了這麼多年藥也不見好轉，為什麼不試試其它方法？」在高人的指點之下，每天煎煮湯藥，輔以拍打按摩下肢，讓整個泡在水裡的氣血可以活絡起來，使得陰雨連綿的體內環境，可以得見日光暖曬(腎陽)！

好快，時間來到十月的第一天！2014還有三個月就完結了。今天我的早餐是黑眼豆豆（烤黑豆）＋一個菜包，一天的能量都充足了，吃完後全身暖呼呼的，比火鍋還要有用說

煮完黑豆水的黑豆瀝乾後拿至烤箱烘烤)，先低溫（160度左右吧)烘烤一小時（冰凍過的黑豆烘烤時間較短），如果你是直接濾完就拿來烤，時間上或計需要再增加半小時或一小時喔！水份都烘得差不多時，再加大火力烤約十分鐘，微焦最好！烤的過程中你會聞到黑豆原來有這麼多迷人的香氣，試試！現在天氣涼了，可以吃些黑豆暖暖自己的身子。這黑眼豆豆的能量可是不容小覷！小小一粒大大健康！

育兒走到了青少年，責任算是快了結！但又似乎來了更難的課題擺在眼前！

今天聊得似乎和飯分日記沒什麼關聯，單純就是親子間的關係！兒子沒讓我這個老媽感到落寞，尤其在這個急欲證明自己年紀的孩子，他們還打算和老娘維持良好的關係。孩子可以愛得深刻卻竉愛不得！哥哥有個性，弟弟愛撒嬌，但他們都算是個獨立的小男生，我們三人有著不同的興趣及嗜好，但又常常交流彼此的訊息。和大孩子交心也搏感情。

昨日晚餐吃著前天為兒子宵夜做的薯泥，只有為他們做菜我才會靈感泉湧，熱情滿滿！這深夜食堂，只為他們而開。

在上周六即恢復一日兩餐的正常飲食，已經入秋好好秋收，準備進入冬藏階段。這一日一餐我完整實施一個月的時間，對我來說不會太難，或許等到進入春季時再來好好一日一餐。因為這樣的狀態其實身體還蠻舒適的，沒有太多的餐點，沒有太多的消化，純粹休息！

在家沒有筆電還真是沒法寫格子，我想就也自然的休假啦！（就是想偷懶）

話說愷爸的汗疱疹已經好了許多

已經不那麼紅腫，也開始乾燥脫皮

在不擦藥的狀況下，從日常生活的飯水分離再加上內服飲品，外用拍打及按摩經絡，再搭配烤黑豆徹底改善體濕寒的狀態

讓愷爸可以皮膚再變回正常的狀態

使用的養生茶飲有：炙甘草4錢搭配乾薑2錢煮400cc水熬煮至200cc當茶喝

還有就是居家保養神器-擀麵棍

擀麵棍除了可以壓麵皮外，其實按摩經絡穴道、推拿真是好用！便宜又不花力氣，當然按摩專用就別用來擀麵了，因為這拿來放地上，讓腳掌踩一踩，滾一滾包準你爽到叫救命

除了養生飲外，還另煮了黑豆水讓愷爸補腎排寒，而煮剩的黑豆就拿來烤成黑豆粒，讓愷爸當早餐吃，營養滿點，能量滿滿！

愷爸就是在這樣細心照顧下開始愈來愈好，這人妻算是當得小有成就啦！

身體的濕寒千萬不容小覷，累積久不處理就是重大疾病的禍根囉！

祝大家平安健康，金光明！ 

目前我實施飯水分離陰陽飲食法已經一年有餘

現在好好的來記錄我的過程，從FB上移至部落格

希望能保存好，也讓大家方便閱讀，但這Blog我還真是新手

仍有許多要改進及學習的地方，希望大家多多包涵！

首先！唉啊~請來去年還是大嬸的我，真是不好意思說