風和日麗的早晨,一早便起為今日的禪園午餐打理!或許是責認心所致,早早就醒來準備材料,這樣的日子我不陌生但也離我有好一段距離!過往每天生活在廚房刀山油鍋的日子裡是翻騰;是淬煉也是喜悅!

每月有一個星期日是我開心下廚手做料理分享給予的時刻!不為別的,只為吃到的人能開心喜悅,足矣!

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綠意的草皮,涼爽的秋風,温潤的陽光,流洩一地的慈光,讓人如沐進食,法雨甘露,身心閑適安頓。

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簡單的蔬食組合,搭上自製的沙拉醬!這沙拉由酸黃瓜、蕃茄、九層塔、冷壓初榨椰子油搭配而成,讓生菜沙拉系走上一個酸甜好滋味。

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陽光小花園烤脆餅,是我平日最喜歡吃的小點!而今天這餅由弟弟掌廚打理,兒子手製的餅老娘吃得開心。

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借一方涼意,導師和師兄姐們款待著貴客在精舍外用餐,享受天地萬物的滋養與愛護。

 

 

 

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或許是因為本月壽星,對於甜點是想到發慌!昨日晚不經意愷爸帶我來到台北健康路一家有濃濃法式風味的咖啡館-Café du Louvre 羅浮宮咖啡

因為今年七月才開幕,網路上較少其它部落客對它的評論,只是想到是法國藍帶甜點師傅手製的甜點,就好想好好嚐上口!昨晚是外帶,也好巧店家也剛要打烊,一進門便問我說要外帶嗎?我還很驚訝的回老闆:「你怎麼知道我要外帶?我臉上寫著外帶嗎?」一開始的破冰讓我對這小小,卻又法式華麗的店家增添了些台北的人情味。

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店家的甜點是強項,所以這家店主打下午茶!下回再去品嚐咖啡囉!而它每一樣甜點都均一價:180元。而我點了這道聖誔蒙布朗,想吃吃看他們的蒙布朗會怎麼來處理!而這道可以吃到完整的栗子,並且不會太甜,和星X克的蒙布朗真是差異太大,星X克是道地工廠出產的甜到驚死螞蟻的那種,而這卻帶有優雅的栗子香和蛋糕體的結合層次分明恰到好處。

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還有這道都市叢林,內有酒清櫻桃搭配了櫻桃酒慕斯及微苦的巧克力,羅浮宮咖啡的甜點很棒的是不甜膩即使不搭配紅茶或咖啡都不膩口,反而都可吃到綿密及香濃多層次的口感!這樣的180價值和知名的Black Xs Chocolate2吋小蛋糕280元差很多大,藍帶廚藝果然不同凡響!其實我還想再帶檸檬塔回來的,但想想替愷爸省錢就下回有去再拍拍回來給大家瞧瞧嚐鮮!

看完法式風情,現在要進入台式便當的望春風啦~  

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這過度擁擠的便當是今天的午餐,溏心蛋、炒豆加上海菜飯,今天還泡了一壼龍眼茶等等下午茶再喝!

雖然氣溫開始下降,好在我還是暖呼呼!目前是很多人感冒的時候,大家可要多注意些!話說夏天吃冰吃到翻桌的話,現在感冒也是剛好而已........

 

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現在能認識小農是一件幸福的事,因為你完全知道蔬菜的種植方式及如何被照顧的。因為這樣我常常有很多無農藥、無化肥污染的蔬菜,只是產量不多!昨天又拿到剛採收的超嫩青江菜,所以今早立馬就抓了一半來做菜飯,讓飯香和菜香手牽手做好朋友,並再滴上幾滴椰子油,整個菜飯就香氣四溢!

當然昨天過多的高麗菜乾就再次做為今天便當的配菜

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再搭上我的特調溏心蛋,整個中午的午餐就讓人銷魂啦!

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便當菜都可以在晚間預先做好,留下一道早上處理即可!這樣早晨搞便當這件事就可以方便許多喔!

天冷了,大家多吃一點,有在飯分不必怕胖!所以冬令的日記都會有午餐文這件事出現惹......

樂華夜市有一攤專賣杏仁飲品的店家,終於在近期推出冬季限定的杏仁糊!說起杏仁,我小時很不愛那個獨特的味道!但不知從什麼時候開始,我竟愛上杏仁茶這件事.....

昨晚吃完晚飯,和愷爸又去巡水田來到這家店,一時嘴饞點了這道讓我思念已久的杏仁糊,一整個好幸福!秋季養肺的好食物,暖呼呼的杏仁糊,今晚或許又會去報到啦

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再忙也要為自己煮一餐!我想這是現代人照顧自己最好的方法!許多朋友忙到無法自己打理食物,常常外食解決三餐!現今食安問題日趨嚴重,或許該為自己及家人好好照顧自己和他們。

吃再多保健食品,每天吃進的食物不控管實在也是浪費錢錢的事,有朋友問我飯分細節,除了老實飯外我想就是儘量自己料理每天要吃進肚中的食物。

今日便當

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今天簡單兩樣菜搭波麗士大人豆腐乳

炒竹筍是婆婆的愛心,搭配薑絲和香油還真是挺好吃的

而另一份紅白妝點的就是高麗菜乾炒木耳、蕃茄和紅辣椒啦!

這兩樣菜就超下飯,而飯上面一點一點黑黑的就是奇亞籽

奇亞籽灑飯也另有一番風味!

作法不難,菜色也普通!那就自己做一餐吃吃吧!

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在一個下班的馬路口,看著一個小學的孩子拉著媽媽的手向前行,思緒中,我的手也跟著向前,指尖正被小小手指包圍,一個小小的身影拉著我向前行,嘴裡童音喊著~媽咪快點走了啦!

我愣在那個路口,媽媽的心讓我揪了好一會兒!有著青少年的母親們心裡應該都會開始有著媽咪的惆悵

原來媽媽的心好脆弱.....那個曾經看到媽咪就要抱抱的孩子已經徹底存在媽媽的記憶中。

孩子走到了青少年,擔心的已經不再是環境安全及食衣的問題,接踵而來的是學業、交友狀況、兩性關係......一堆有的沒的,學習大人社會將要面臨一堆鳥事的應變能力及自我價值的肯定。

我從來都不擅於做一位好母親,總是兒子們從旁推我一把!讓我迅速從自己回歸到母親的位置。在我忙於自己的事時,孩子一句話點醒了這個早出晚歸的老娘該回家了。

在我因為不會教授而惱怒於孩子的遲頓時,孩子淚眼哭喊的說:「就是不會才要妳教我啊~」。在我快要相信別人描述我孩子如何壞時,孩子要我學會相信他。

 

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媽媽這條路若是下輩子我絕對不選,因為一路上太多的掛心太多的脆弱,要做一位媽媽心裡建設絕對是強悍有力,卻又溫柔似水。

因為他們的存在,我得學會包容不能再任性!因為他們的長大,我得學會放手不能再自以為是。因為他們的獨立,我得認知生命是獨立存在,從不因為我而有所掌控。

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我並不知道青少年的孩子要如何養育,隨著他們開始主導他們自己愈來愈多時,我的角色只能愈來愈在旁支持與陪伴!讓他們拉著我的手欣賞他們建構的世界;讓他們帶著我去看他們眼中的一切。

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我知道他們很愛耍酷,也喜歡表現自己!在那個長大的身體裡還是藏著小朋友的靈魂!喜歡窩在媽媽的被子裡,喜歡和媽媽出門,喜歡聽媽媽說他們如何的與眾不同,更愛和媽媽說明他們所熱愛的人事物。

雖然已經不是黏膩膩的都要媽媽抱,但在危急時、高興時、傷心時、病痛時仍想找著媽媽。或許另一個女人的介入會一時打壞這個平衡,但媽媽的心早已在養育中練就照顧好自己的功課,全因為全心全意愛這個孩子。老木這條路沒事真不要亂走(劃錯重點)

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曾經在夢中,幼小的孩子在人群中找到了我,孩子張著可愛靈活的大眼稚嫩的對我說:「媽咪!我回來看妳了。」

這句話彷彿有魔力一般,讓我瞬間痛哭失聲,連躺卧在床上睡覺的我也覺知我已流下淚來!媽媽的心誰來守護?媽媽們的心也需要成長及呵護,每一位媽媽也因為孩子長大而跟著長大。

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不同的是,孩子有父母陪伴著,父母呢?你的心又要依靠著什麼?

我慶幸在生命的道路上有著光明陪伴,親子關係真是一件一輩子又難以切割的事,這故事還有得寫惹!

 

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終於我今天開始為自己帶午餐的便當!!個人的便當並不難做,只是要早點起床..............這好難喔!!

本姑娘不擅長將便當妝點美麗(羞)因為早上的時刻分秒必爭,實在很難再去搞便當化妝這件事,自己都沒化了說.....

所以今天便當就不播報出來惹(根本就是一個懶).............其實準備素食便當似乎比一般便當要來得容易,卻也容易看起來很淒涼(秋風吹過~)

但我今天的便當卻是滿到我的飯粒都看不到.......

還是放上一張便當側拍圖,不然還以為我多能吃XDDDD

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可愛迷你的便當,不打算用蒸的,時間到就直接開吃這樣......

圖中粒粒分明的就是煮濾蒸的糙米飯,吃起來是QQ的口感!搭配自製的咖哩真的是以為自己又回到印度吃咖哩了這樣

其實今天不是來介紹便當的,而是特別來介紹梳子滴~~~

噹啷~黃金梳

我是不賣梳子的,所以有需要者自行搜尋黃金梳就可以找到她的芳踪(連結都省了....懶到家惹)

只是和眾家好姐妹們分享這把好用的梳子!!

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自上上禮拜收到這把價格不便宜的梳子後,實在很好奇她到底有什麼神奇之處?

於是回家後開始天天使用,自己用不夠還給老爺及少爺們使用!沒想到少爺們一用成主顧,都覺得這把梳子真好用(是因為都是老木在幫他們梳頭按摩)

但的確這梳子名為黃金梳,並不是真有黃金,只是因為她具有刺激穴道按摩頭皮的功效,其針面上鍍有24K鍍金,讓梳頭時彷彿有電流刺激宛如針炙般的按摩!

也真的在梳完頭皮後,整個頭皮有像剛洗完頭般的舒爽及清淨,髮根都一個一個站立不會塌塌的貼在頭皮上,所以早晚來一次按摩,頭髮就很有膨鬆感!

在當時我是買正在特價的兩件組,一把黃金梳;一把豬鬃梳。

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在使用黃金梳梳通頭皮後,再來這一把狠角色的豬鬃梳硬是把毛躁的毛髮梳得服服貼貼!整個柔柔亮亮閃閃動倫啊!

請來我的同事示範一下前後比對

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是的!梳起來一整個就是長髮毛躁的剋星,我的頭髮細軟,如果一不注意就容易毛躁看起來像稻草一樣!但使用了豬鬃梳後,整個長髮柔亮動人,現在都不愛綁頭髮了,就讓長髮自然流洩,更好玩的是本有自然卷的我髮尾會很漂亮的卷起來,看起來一整個賞心悅目!但本倫的相機不佳無法拍出細節,所以只能自己欣賞惹!(兩光購物頻道)

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梳完頭逛街去,面腔似乎沒梳到,都沒笑容吔你XDDD

好啦!反正就是東西好用,有需要的朋友們自己決定要不要入手囉!

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回顧三天的連假,咻~一下就過去惹.......

感覺這三天一點存在感都沒有.....

最近身體異常疲累,或許又到了要吃多,睡多的季節!這三天中我的飯分正常,沒有因為連假飯分就中斷!吃飯時吃飯,喝水時間時喝水!只是素食在假日難尋,不然多在下午兩點過後就不見踪跡!尤其郊區要吃到素食更是難上加難!如果沒自己帶餐盒就等著餓肚子吧

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大紅色的口紅掩蓋我餓著肚子的心情XDD.....只是這口紅往後沒機會出現惹!已經被我老娘搜刮走惹

不過這才發現,原來最注意我氣色皎好的人不是其它人,居然是我的老北

我老爸很注意他的女兒體態好不好?有沒有顯老?在他心中我應該永遠不老這樣.....

有了他的督促,讓我一刻不敢鬆懈

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假日的市場是尋寶的好地方,這個季節正是洛神爭奇鬥豔怒開花時節,看著一朵朵紅豔豔的洛神就不小心手滑的帶了回家。教著小朋友如何做果醬,跑一次果醬流程,一整個下午寓教於樂!也是個度過假期的方法。

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弟弟說他想要完成我上次做失敗的戚風蛋糕,所以老木我把小朋友分成果醬組和蛋糕組,在一個下午完成兩件作品。

而蛋糕組就由弟弟領軍製作,果醬這種涼涼的工作就由老木我和小外娚女完成。

沒想到弟弟的手較為輕巧,最終完成了這款好吃不甜膩的蛋糕。只是小妹妹們太早離去無法品嚐到自己參與製作的美味。

這個連休假日,沒有什麼旅遊計劃!在家乖乖當宅女,帶著孩子運動加手作!也是一種放鬆的好方法。

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以前每個月都會挑個有特色的素食餐廳去嚐嚐,現在似乎沒有那麼大的興趣惹!已經個把月都沒去找新鮮貨

或許是口味的改變及食量的變化,讓我不想再找外食滿足自己。對於美食的定義也不再是色香味俱全的老掉牙概念。

經過秋季養生飲的調養,我的身子暖呼呼滴~但對於寒冷我仍然是敏感的,不是怕冷,而是不想寒氣入侵,所以外套是不離身!

夜晚的泡足浴也是重頭戲之一,再加上兩層厚厚的襪子,這個冬天應該無敵了吧

現在只希望自己能準時在晚問十點前就上床睡覺,好好早點睡覺!

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晚間是我們一家四口圍在餐桌上的時刻,兒子補習歸來翻出書包裡的功課索性就在餐桌上進行用功的動作。說是方便,倒不如說是想和大家一起共享這溫暖的夜晚。兒子回來吵著想吃蘋果派,但蘋果派做工需時,所以就快速的製作了一顆毒蘋果,讓從未嚐過此道的他們中毒一番。

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晚間喝水時間,自己做了紅茶latte,黑芝蔴糊,和家人們圍著一起聽雨聲享茶香!原來家的味道這麼簡單。

 

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我不是周年慶通,也不愛逛百貨!平常就是T-shirt加牛仔褲,對於裝飾外在的這部份隨著年齡的變化,重心也開始轉移,生活由購物滿足自己到開始進廚房手做製品為家人的健康把關。

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以前總想證明自己,努力讓別人看到我的價值,但現在似乎漸漸在剝離這一部份。簡單、率性是我的特色,我家的三個男人把我照顧得很好,雖然是男生宿舍,但也活得像個掌上明珠!

兒子疼愛媽咪,老公呵護備至!還有什麼好求的?

我的美麗分享從不要別人使用什麼產品,或是外觀做什麼改變!女人你可以胖也可以瘦;可以青春也可以成熟,當然可以美麗也可以平凡,最重要是妳要愛妳自己。

一顆滿足的心、喜悅的心、純真的心,這美麗的光暈自然在你身上圍繞。

不要抱怨生活、抱怨家人、抱怨自己!把這些抱怨的時間,打開妳美麗的心眼去看看別人身上的優點及美麗。

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婚姻中多點用心及包容,兩個人在一起生活不容易,能在一起好好生活得有趣,要的就是一顆有愛的心,小心經營讓家充滿愛的氛圍,就少用指責及指使,勇於說出自己的感受但不責備,分享自己的好心情給對方,尤其時時要讓對方知道,自己有多深愛著他。這裡面不管你是要用說的、比的、演的、哭的、煮的、寫的......等等,都好!雙手交握可以感受彼此的愛在交流,就是一份承諾一份幸福!

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十幾年前我不懂,只懂得在愛情中任性。現在我從料理中學得付出的真實義,這愛的料理還真是傳遞愛的最佳媒介。

 

 

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