女巫廚房

這個假日過得充實，星期六開始為小朋友舉辦的萬聖節派對，果然吸引孩子的興趣！能和孩子玩在一起是一件開心的事！在自己要跨入不惑之年前，還能辦一場小活動和小朋友同樂，也算是滿足了！

生於萬聖節的宿命除了與先賢同日外，再來就是女巫之名不命即是！就要使出魔法讓孩子們都開心！這身份是做定惹......，每日在家釀製好吃的點心，不也是女巫常用的手法，想想我還真是女巫來著！不過在原住民的部落裡，我的母親有巫師的能力，只是部落沒落母親早早離開至台北打拼，就沒再延續巫師一職！不巧這份能力還真會遺傳！傳到我這煮魔法料理的手......(自己褒＿)

前天扮完女巫，第二天一早又去扮先民挑擔拜拜，算是一場很有意義的活動。客家人的義民祭算是大事，而我從沒參加過家鄉的義民祭，卻在星期天拜拜時遇到我父系的大伯，算是林家的大家長！果然大家都是客家好子弟啊！

昨天挑擔行豔陽高照，意外的我居然不會口渴，撐過了兩小時後，也補充了些水份，但不會再像之前狼吞虎嚥，一整瓶水灌光光還不夠！算是小有進步！這擔子挑起來還真是小有模樣！倒是一路走在有警察義交們管制的路上還挺舒服的XDDDD....畢竟沒多少機會可以在馬路上這樣行走。

好啦！回到主題，昨天挑擔行是可以把擔子裡的供品帶回來的，所以今天便當就來個金針炒米粉（明明紅蘿蔔比較多），沒想到主辦單位選的米粉真的好好吃！讓我可以好一陣子可以滿足吃炒米粉的願望。

或許是自己做的口味習慣了，對於外食已經沒有那麼依賴及眷戀，漸漸已經不知要去哪裡找到美食，或許美食就在自己的手中，不是嗎！

風和日麗的早晨，一早便起為今日的禪園午餐打理！或許是責認心所致，早早就醒來準備材料，這樣的日子我不陌生但也離我有好一段距離！過往每天生活在廚房刀山油鍋的日子裡是翻騰；是淬煉也是喜悅！

每月有一個星期日是我開心下廚手做料理分享給予的時刻！不為別的，只為吃到的人能開心喜悅，足矣！

綠意的草皮，涼爽的秋風，温潤的陽光，流洩一地的慈光，讓人如沐進食，法雨甘露，身心閑適安頓。

簡單的蔬食組合，搭上自製的沙拉醬！這沙拉由酸黃瓜、蕃茄、九層塔、冷壓初榨椰子油搭配而成，讓生菜沙拉系走上一個酸甜好滋味。

陽光小花園烤脆餅，是我平日最喜歡吃的小點！而今天這餅由弟弟掌廚打理，兒子手製的餅老娘吃得開心。

借一方涼意，導師和師兄姐們款待著貴客在精舍外用餐，享受天地萬物的滋養與愛護。

星期天實在不想去個太遠的地方，帶著家人及老人家一同探訪老台北之旅。於是選定了大稻埕，這個我們很近卻又陌生的大同區。

一切先從台北慈聖宮開始。慈聖宮供奉的主神是媽祖，而廟口前通常都是熱鬧的小吃區，所以中午我們選定了這裡一排的小吃開始品嚐起。

或許是天涼了讓露天吃飯不再汗水淋漓的吃飯，所以今天人特多，著名攤位都要排隊購買！但吃素的我，在這裡沒有一攤是適合我的，結果我就在路邊選擇了古早味麻吉和菜燕，買回來和大家一同共進午餐，今天會要吃的東西很多，所以我一點也不在意中午吃不吃得飽！因為等下吃到叫不敢都有XDD

大稻埕禮拜堂已經有99年的歷史，明年就要百歲了，在台北看到這麼多老建築讓人以為來到了府城的錯覺。

其實步行逛逛大稻程是個蠻好的休憩方式，如果不是素食者，你能吃到的美食絕對多到吃撐。

這一大碗的米苔目是手工自製的米苔目，內容物多又份量大，四種配料分別是：仙草、粉粿、花豆、米苔目，這樣一碗我和兒子分著吃還是吃不完啊！用料紮實，絕對一碗就飽啦！（呷二嘴米苔目）

接著又走到了我辦公室隔壁鄰居，建築師事務所重建的順天外科醫院，一樓為保安４８號咖啡，可以免費參觀！對於已經米苔目下肚的我們實在是無法再吃下去，所以進去參觀後就又繼續往迪化街方向走去。

下回再擇日參加霞海城隍廟免費辦的古蹟巡禮，深度的了解這曾經繁華的商業重鎮，大稻埕有一種醉人的茶香及安穩的檜木氣息。置身在這樣的台北很放鬆！

一年一度的家庭旅遊就暑假的尾聲中展開！這次帶著孩子來到我的出生地－台東

孩子打從出生從未踏入他老娘出生的土地，

話說我那原住民的娘親是在她家中土地上把我自然產出

部落當時不流行醫院生產這種事，還什麼無痛分娩咧！

完全是現在最流行的家中自然生產法

就這樣我就在那依大武山，面太平洋的東台灣降生了（是說妳是偉人ㄋㄧ？）

好啦!回到正題!三天三夜的旅行要怎麼住就是一個必需解決的問題！

因為之前在書店看到一位作家的事，而想到他在文中有提到這間民宿

書中果然有黃金屋啊！

我們這次選定了小魚兒的家，他不是太華麗的民宿，但卻是一個很溫暖的地方

一進我們的房間，主人就來招呼我們！看我們安置得可好

我們是住四人房，一晚的費用2600暑假以假日的收費計費，平常會更便宜

這樣的費用包含早餐，而我們這次連住兩晚

有總務股長－寄居蟹，還有衛生服長，但我沒拍XDD

這裡的環境真的很好，海岸就在你的身邊！有貓兒陪伴

孩子看貓兒追寄居蟹也可以玩得開心

這花可以這樣美麗的垂下，也是深得我心

還愛這樣的小角落

早餐的奶茶帶進房裡享用，這早晨就是一個美麗！

這裡是我很喜歡的角落

要離開的那個早晨愷爸帶著毛毛在海邊餵魚

這畫面讓我看了好久！似乎要把它刻在我心裡那樣的看著

一  

愷爸真是大好倫一枚！

今日和他說想改天去吃這家蔬食

今天就帶著我去品嚐，順便解決晚餐

這家店位於燈紅酒綠的林森北路巷子中，店面很小不太好找

很容易被忽視，尤其馬路又是一排的停車格

實在很難被發現啊！

好在愷爸行前功課做得很好

完全不用我操心這樣

因為本倫是個路痴來著

先來看看他們的菜單吧！

這家店還真是什麼口味都有，連小籠湯包都出來了

這頁的點心我沒點，我和愷爸兩人沒什麼戰力，只能量力而為惹

主食以焗烤為多樣化，我沒點經典馬鈴薯泥

居然點了智慧高醬的主食，想說會不會吃了智慧高一點

我其實好想點松露嫩煎猴排........但為了一頓晚餐要花超過500大洋

我還是為愷爸著想一下好了

雖然愷爸說想吃什麼就點，勤儉持家模式啟動的我，還是算了.....

有機會下次再來試試吧！

這無國界料理還真是跨得多樣化

我很兩極的點了藍帶起士排和紅油元寶

其實他還有其它頁的內容

但都無關緊要的，沒什麼太大的特色，所以就跳過不介紹惹

畢竟這家店的特色在於大量的起士及蕃茄

 
上菜囉～～（這家店上菜很慢，如果你是不耐等餐的人，要有心理準備喔）

鮪魚沙拉蕃茄盅

這一道對於葷食的人很新鮮，愷爸就說：「素食有鮪魚喔？」（很想一掌往他頭上巴下去）

新鮮蕃茄整個挖空放入調製好的沙拉，吃起來就是安全沒有地雷

又等了好一會兒～

紅油元寶上菜惹（辣）

內餡是雪裡紅，餃子皮是讓我成為奧客的導火線

我吃餃子最討厭皮是沒熟的，尤其餃子捏花貼合處

當下反應了這個皮沒完熟的事實，但店家的回應是要我把它吃下去

因為無奈！無奈！還是無奈！合作的廠商麵皮製作品質不穩定

所以你就是得把它給吃了.......

當然人家很有誠意的來和我好好說

但如果此道餐點會是客人不滿意的，就應該暫停出餐

而不是繼續提供，客人吃得不高興，主人還要來頻頻道謙

重點是還得掏腰包買下這吃得不甘願的餐點

好啦～

基本上這道元寶是還蠻有特色的，香辣好吃，雪裡紅也很香，就醬了（轉身甩門）

這家店人氣很高的藍帶起司排

果然香酥好吃

濃濃的起士和蕃茄搭在一起不油膩，一口咬下喀滋喀滋的酥香感

更是一絕，算是有小小掃去之前的不愉悅感！

這一道羅勒滿分Pizza

一入口有一個我不太能接受的味道

不會形容，不會難吃，但就有一種素食奇怪的味道

但我下次不會再點他了

好了啦～

來增長智慧比較重要，別一直抱怨人家，噗～

我想來吃吃紫米糕（素豬血糕）可以有什麼樣的變化

除了一般吃到的滷、炸、蒸之外，這老狗還可以變出什麼新梗

原來就是中式＋義式＋泰式再加印度式

不難吃，但也沒特別突出

尤其甜辣醬加上小茴香有點違和感，又有點親蜜，一整個衝突矛盾的情結

在舌尖上爆開

但紫米糕果然有智慧（難怪叫智慧糕）不管起士焗烤得多麼香濃

馬鈴薯塊多麼的吸汁，紫米糕都始終如如不動的忠於原味

意思就是店家不管妝點了什麼進去，紫米糕都沒有特別加分

如來如去如他自己，也無所謂好不好吃，就是一個如夢幻泡影的虛幻啊

果然是聰明智慧高啊～～

這家店我還會再去嗎？我想是會的，但希望我去的時候他們能生意更好

餐點更精進，重點是還要繼續經營下去！

優格子的主人其實很用心在打造這個環境

用餐環境非常的乾淨舒適

如果吃素的朋友你有經過這一區

可以入內去享用這無國界的料理

三五好友相聚在連假的最後一日

上個月就約好了這家文山草堂

石碇除了千島湖外，這裡也值得一待

這裡提供全素的料理，無菜單預約制！

請提早預約訂位喔！

門口就有大大的文山草堂在歡迎著各位

一入門就是濃濃的禪意，還有諸佛菩薩在這裡祝福各位！！

進了這個門就正式進入用餐主建築區

我們在另一個廂房往外看去，對面這個廂房是四人以內用餐區

我們今天一行七人，所以安排在多人用餐的廂房內

文山草堂的主人是位書畫家，所以店內多有他的作品展示

文風染韻，讓你沉澱一身都市的塵囂!

灑落一身塵埃，該來開飯囉（敲碗～）

先來一壼清香的鐵觀音，暖心暖身，抺上一身清雅！

水果沙拉，沒有太多的調味，多是原味，最有味道只有中間的地瓜蘋果泥！

芭蕉葉包覆的是香蕉春捲，濃濃的蕉香味搭著清脆根莖類蔬菜絲

很特別的口味！

山藥四神湯，完全的四神味，就是沒有豬肚在裡面

該有的配料也不少喔！

一次送來三道菜和主食，中間那一小盤醃蘿蔔真是好吃，有賣喔！

一瓶９０元

首先介紹這紅紅綠綠色彩鮮麗的猴菇炒青蔬

吃起來沒有傳統素食料理猴菇的濃重口味

多了蘿蔔的清麗及白鳳豆的樸實

這碗紅麴飯真是深得我心，除了顏色很開胃外，吃起來也有濃濃的紅麴香

我一個人嗑了三碗(飯桶無誤)

你看看這樣盛在碗裡，你怎麼擋得住眼前的美人啊！！

在來又送上這一份芋頭煲，我們這一鍋有焦香味

其實不難吃，只是不小心焦了（OOOOPS~~~)

最後一鍋蔬果鍋，就是一個清麗的少女，沒有任何妝點，就是以一個青春無敵取勝

素食就是讓人有這種少女心啊！！！！

倒數第二之甜點－南瓜西米露！！！

原來南瓜也可做成西米露啊

吃了讓人心花兒開ㄚ~~！

終於吃到了尾聲，基本上到這裡我們都已經很飽囉！

手工現做的蔴薯，香Ｑ彈牙

內餡可是層次豐富，讓今天的這一餐畫下一個滿足幸福的句點！

結帳買單，一人是４８０元，再說一次！全素食，無菜單！

算人頭收費！！

買單時又被這野草手工餅乾吸引，買了兩包回來，真的很好吃

濃濃的粗食味，而這野草竟是魚腥草來著，衝著魚腥草我很阿莎力的帶回兩包

魚腥草餅乾除了自己做，外面找不到啊！！

影片提供更多文山草堂的實地景致

下次帶著好友及家人去走走吧！

今日家裡老奶奶忽然想去侯硐看貓

所以又有機緣和那裡的貓貓們見面

侯硐果然是貓城，連交通號誌都這麼的不一樣

出入的車子要注意貓咪喔！從來都不覺得交通號誌可以這麼口愛

還有更動感寫實的貓標誌

真的是貓城來著

距上次造訪，原本的破橋現在改成貓橋

除了造型像貓之外，連裡面的結構設施都是為貓咪設計

只是，假日連貓都不想過橋吧！都是人

這是我唯一照的貓照片

我其實不太去打擾貓咪，或許因為我每天和貓咪生活在一起

所以看到他們，就如同走在夜市和人群交錯而過一樣

其實貓村有些扭曲，到處可以餵食，到處想抱抱貓！

這裡的貓很肥，不會瘦！能在這裡生活算是不愁吃穿

只是下次朋友們你們有去，不要去逗弄貓咪

不要餵食！不要去抱他們拍照！

就是保持距離的欣賞他們就好！那才是貓咪最自然的狀態！

自然就是美啊！！！

其實最開心的不是看到貓咪，而是能和愷爸手牽手走在這鐵道上

候硐美麗的是像貓咪一樣放鬆的身心，它原本的樣貌！

這家位於中永和交界處的天福港式茶樓，我其實注意很久了

就在四月找一天好好進去打探一下軍情，看是否可以取代養心茶樓

那貴森森的素食港式點心

其實評比之下，養心茶樓還是較為好吃精緻

而這兒，就是較為平價，其實也沒多平價  

反正素食就是比一般來得貴，也不知在貴什麼

首先感謝愷爸會陪著我去吃這些東西

讓我不會太過孤獨！

這道椒塩杏鮑菇算是首選，吃起來還挺好吃，份量又多！

而這道泡菜元寶是臭豆腐改良版，吃起來特別，看起來也挺美味的！

素食的港點能做的其實不多，而腸粉我點了這份油條腸粉

因為我喜歡吃油條，以素食而言這ＯＫ啦！若要與真正的腸粉評比

那是完全沒得比的，畢竟鮮蝦腸粉還是好吃的

叉燒酥是好吃，酥脆餡甜有好叉燒的感覺

蘿蔔酥餅，我個人還是愛吃養心茶樓的蘿蔔酥餅

但也還行，就蘿蔔也很多，但就不特別香！

而到了港式茶樓必點當然是蘿蔔糕囉！

這裡的蘿蔔糕很嫩，有少女肌膚吹彈可破的口感

點心的價格大約是如此，天福茶樓沒有特別出色

但如果我又想吃港點，那我還是會來這裡吃

畢竟有做素食港點的餐廳真的不多

我其實不常去全素食的餐廳吃飯

碰到較多的大多是一般餐廳附加的素食

因為全家只有我一人吃素

所以很多時候，我得自己吃自己

如果有一般餐廳的素食做得讓人吃得幸福

那就一定要大書特書，畢竟吃得暗自流淚的機會比較多

哈！有時候學乖了連自己帶便當這種事都發生過

飲食習慣和大家不同，就認份一點，畢竟是自己選擇這樣的方式

石碇九寮坡農莊，上網看其實有很多食記

因為它的確是一間ＣＰ值很高的餐廳

環境優雅，食材好吃新鮮

而叫了一桌合菜的我們，又是我被點名，是哪一位吃素的？（舉手）

九寮坡的素食是一人500元，其實一份可以兩人吃

因為份量多到嚇人啊！

前菜就是涼拌菜，其中梅漬蓮藕讓我很驚豔

而合菜中的梅醋醃南瓜，脆脆的南瓜是你很少吃的口感，雖然我也會做

但切南瓜就是一件我不太喜歡的事，我也不知為什麼

我的菜絕對可以佔三個人的位置，我一人夾在圓桌中，實在不知菜要如何放

才能比較好吃，一整個滿出來！還好隔壁是愷爸和弟弟，所以讓我可以隨心所欲的亂放

而茶油麵線更是一個碗公的量，叫我不知該如何是好！

這綠色的野菜，我叫不出名字，但我常常吃，帶點苦苦的味道

我個人很愛吃這道菜，台語叫做＂黑甜仔＂

是我那位原住民老木在山上一眼就會認出的野菜，最常就是和白飯放在炒鍋內

加水煮到變燉飯的原住民飯，然後每個人用湯匙在炒鍋中挖來吃這樣，完全省到用碗

及洗碗這件事！！

來到石碇怎能錯過豆腐！！其實這道菜在合菜中也有，但素食的套餐中

硬要再另外裝一份給我，好滿足拿一人５００的素食收費中

這是非素食界廚師絕對安全的餐點之一，三杯杏鮑菇

因為只要會炒好吃的三杯雞，那這道就不會難吃到哪裡去

而九寮坡的這道也是真的好吃又下飯，只是我已經沒那個胃再吃下飯了

所以各位素友若是有和家人朋友一起去這裡吃飯

那麼一人５００的素食是好吃又吃得飽的選擇

下次就看我這素食葉子又要飄落到哪裡吃飯啦！！

其實這樣還挺不賴的，有時候非素食餐廳都會有讓人意想不到的驚喜！

朋友介紹了水來青舍，就在幾星期前訂了位，今天帶著愷爸、哥哥暴龍及弟弟三人前行初訪這極有特色的蔬食餐廳

停車場映入眼簾的即是一片水池及水來青舍的石鎮

入口清靜雅致的水池造景，讓人進入時就沉澱身心，帶著平穩的心去享受一份爽脆恬適的蔬食

門前的照壁，典型的古代建築，伴以蒼木造景，讓人好生文意！

而今日用餐之處就在這小花廳裡

是的，這裡的建築是由安徽原封不動拆遷搬來，全身散發濃郁古代文人的氣息

我們剛好坐落在佛前，與佛一起用餐

這裡的一切彷彿時間都已經停止（都教授上身）

古味是我最愛賞玩的物品，一進這裡就是一個大廳堂，明亮寬敞

愷爸的山西臉意外的和這裡很搭

雖然這是徽建築，但和山西也算隔壁啦（隔粉遠說）

好啦！正式進入餐點

這裡沒有菜單，全由主人家的心意，基本十樣餐點

一人550，採預約制，全部素食！

想要在這裡品嚐東坡肉是沒有的喔（主人會想把你踢飛吧）

第一道水果沙拉，水果加天使絲，香甜Ｑ勁都有囉！很開胃的一道前菜

第二道，自製手工豆腐佐蔭油芥末

當然濃濃粗食的豆腐味兒，讓人吃起來感覺很清純說

第三道蔬菜手捲

滿滿的蔬菜佐美乃滋及素香鬆，吃起來香甜可口，一口咬下滿滿的誠意啊！

第四道焗烤地瓜泥

裡面可不是只有地瓜泥這麼簡單！

可是有其它食材搭配一起做好朋友滴！

在送上焗烤地瓜時也一同上了橄欖醋

讓人解膩加清口，等待正餐上菜啦！

這醋連我家哥哥都說好喝，所以不會怕小朋友喝了會酸不好喝

此時送上一盤青蔬，是店主人自家種的菜

一看就是菜蟲朋友已經先幫我們驗過毒了

很天然的樣子，這是待會兒味噌火鍋的燙青菜啦

飯飯終於送上來了～～

五穀飯搭配泡菜和海苔

這泡菜好好吃吔！這樣吃起來一整個韓味，都快跟都敏俊Ｃ談戀愛去了

你看，就素要醬吃啦！再用筷子一把夾起送入口中

三杯菇菇，超下飯！超好吃啦！大碗滿意！

好好喝的蔬果湯，湯頭清甜舒適！一點都沒有負擔的感覺！（是說我很久沒喝湯了XD）

最後甜點，紅豆湯圓！畫下飽到翻肚的句點！已經吃不出好吃不好吃了

基本上湯圓好吃，紅豆湯也好喝啦！

各位食客，飲食完畢送上帳單一張，這就是今日的消費金額啦！

基本上，這裡吃飯很清幽，東西也好吃

帶上小朋友來也是很適合的地點

外有一大片池塘和草地可以野放我家兩支小犬，遠遠的他們已經玩了一輪

素食不爭，寧靜等待化育天成！

我想店家主人自有他的悲智願力！

食素之人這是好地方

食葷的朋友何不讓自己一餐好好放鬆！享受天然的滋養！

水來青舍

桃園縣觀音鄉大同村１２鄰下大崛５５－５號

預約電話：03-4989240。2825517

不小心買到一雙法國草編鞋，還天殺的便宜！

就給它入手穿來當每晚巡田水的鞋

帶回來是這樣包裝滴！我沒有要盒子因為它就是每天都會穿上的便鞋

看起來是輕盈好攜帶的鞋子

鞋底是橡膠材質，穿起來很穩不會打滑

這鞋很妙的地方是，它沒有左右腳之分，唯一有分的就是左邊那隻左邊有個小logo可以做為區分

鞋底是草編的，鞋面是布面完全沒有鬆緊，就是走一個輕鬆自在的南法風

穿起來意外的好穿又舒適，而且一整個都放鬆了起來

真是好一雙便宜又有特色的好鞋，我想我應該會再多進幾雙吧

穿起來有木有好繽紛又有休閒風

鞋子的側面就是這樣啦！

這鞋有一個很好聽的名字，叫做Art of Soule

門市就是有兼賣Hunter雨靴的店

請孤狗大神找就可以囉！

兩年前買的印度紗麗，不小心為我爭取到畫室人像媽抖的工作

這份神秘的工作，不進入還真不知其辛苦啊！

好在我不用全裸入畫（應該也沒人想看）

這是我在畫室看到一幅配色很雅緻舒適的畫，老師擅長人物畫

當然也有裸女的美畫，那就要交給專業的媽抖來處理啦！

後方是老師大型的畫作，今天我是全身像人物畫的目標

人物畫除了神韻很重要外，老師今天的重點在於人物比例

服裝瑣碎的細節，及線條要流暢又要表現出紗麗的飄逸

對學生來說是一大考驗啊！

好在這些學畫的姐妹們都已經是畫畫老手了，這幅畫或許要經過三個禮拜的同一天才能完成

意思就是說我要連站三個星期六

站定位置，整好衣服就要開始上工啦！

休息時間已經笑不太出來了

送上裸女一張，在我後面啦！

這樣的工作好在平時我有在禪坐，可以輕鬆熬過姿勢不動的時間考驗！

下禮拜同一時間再努力啦！希望大家都畫得好！